Restaurant

Jøwåy Nürnberg Nuernberg

Das Jøwåy in der Nürnberger Altstadt bietet eine exzellente, von koreanischen Einflüssen inspirierte Sterneküche in einem intimen, familiären Ambiente.

Adresse

Hutergasse 190403 NürnbergRoute planen ↗

Öffnungszeiten

Mo–Sabis 20:00 (Küchenannahme), ansonsten nach Vereinbarunglaut Website · noch nicht bestätigt

Leidenschaftliches Handwerk, Fokus auf Produktqualität, familiäre Werte, gehobenes Ambiente mit Eichenholz-Bistrotischen

So beschreibt sich der Betrieb selbst · joway.de

Steckbrief · laut WebsiteWas der Betrieb anbietet

Für wen
Feinschmecker, Paare, anspruchsvolle Genießer
Besonders stark
Regionale ZutatenGault&Millau ausgezeichnetSterneküche-ErfahrungWeinkompetenzHandwerkSaisonal
Leistungen
Gehobene Menü-Gastronomie, Event-Catering, Weinkarte mit Fokus auf Deutschland und Frankreich
Preise
4-Gänge Mittagsmenü (Beispiel)80€ p.P.
Gut zu wissen
Nur nach VereinbarungReservierung erforderlich
Nicht dokumentiert
Keine Speisekarte für den regulären Betrieb onlineKein klassisches Café
Aus dem Website-Text extrahiert · Vertrauen: hochQuelle prüfen ↗

Zusammengefasst aus Kundenbewertungen bei GoogleFazit

Das Jøwåy ist ein Juwel der Nürnberger Gastronomie, das durch seine persönliche Note und handwerkliche Präzision besticht. Als Autodidakt schafft der Küchenchef eine kulinarische Brücke zwischen regionaler Verbundenheit und internationaler Inspiration.

Gäste erwartet ein durchdachtes Fine-Dining-Erlebnis, bei dem jeder Gang mit Liebe zum Detail präsentiert wird. Besonders hervorzuheben ist die fachkundige Weinauswahl, die das Menü perfekt ergänzt. Die familiäre, ruhige Atmosphäre macht das Restaurant zur idealen Adresse für anspruchsvolle Genießer, die Wert auf Qualität, Aufmerksamkeit und eine entspannte, exklusive Umgebung legen.

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Bewertungen & ErfahrungenWas die Community sagt

4,9 / 5
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Telefon · 01523 8415112
Adresse · Hutergasse 1, 90403 Nürnberg
Website · https://joway.de/

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