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AUBACKE Brotmanufaktur Erfurt

Die AUBACKE Brotmanufaktur in einem ehemaligen Gewächshaus bei Erfurt ist ein handwerklicher Geheimtipp für exzellente, langzeitgeführte Sauerteigbrote.

Adresse

August-Röbling-Straße 4799095 ErfurtRoute planen ↗

Öffnungszeiten

So20:15 für die folgende Woche ( Mittwoch & Freitag zur Abholung)laut Website · noch nicht bestätigt

Handwerkliche Herstellung, hochwertige Zutaten, lange Reifezeiten, Fokus auf Geschmack und Qualität.

So beschreibt sich der Betrieb selbst · aubackebrot.de

Steckbrief · laut WebsiteWas der Betrieb anbietet

Leistungen
Brotback-Workshops
Besonders stark
SauerteigbrotBio-ZutatenVorbestellungHandwerksbäckereiRegionale ZutatenBrotback-Workshops
Für wen
Brotliebhaber, Feinschmecker, Hobbybäcker, Menschen, die Wert auf Qualität und regionale Produkte legen.
Spezialisierungen
Sauerteigbrote, Spezialbrote (z.B. mit Feigen, Nüssen, Bärlauch)
Preise
Levainer doublé8,90€Floccati – SuperFocaccia6,50€FEIGE NUSS12€HARDY – Pane Pugliese12€Karsten Brotca. 7 €Babette das Baguette5,50€Zimtschneckenca. 3,80 €RÖGGLING hundertca. 7,90 €RUSTL4,30 €Bärliggiano-Bärlauch-Parmesan12 €KÖRBI POLENTE12 €EMMERwiederschön9,20€NORWEGER deluxe8,90€EINKORN-Königin9,20€Einkorn Buddy ltd.6,50 €
Gut zu wissen
Vorbestellung erforderlichBegrenzte VerfügbarkeitAllergene beachtenPreis variiert
Nicht dokumentiert
Barrierefreiheit: keine AngabeZahlungsmethoden
Aus dem Website-Text extrahiert · Vertrauen: hochQuelle prüfen ↗

Zusammengefasst aus Kundenbewertungen bei GoogleFazit

Die AUBACKE Brotmanufaktur definiert das Bäckerhandwerk in der Region Erfurt neu. In der ungewöhnlichen, charmanten Kulisse eines ehemaligen Gewächshauses entstehen Backwaren, die durch ihre geschmackliche Tiefe und handwerkliche Präzision überzeugen.

Besonders hervorzuheben ist die Leidenschaft, mit der hier mit Urgetreide gearbeitet wird. Ob für den täglichen Bedarf oder als kulinarisches Erlebnis bei einem der beliebten Backkurse – die Manufaktur ist ein Ziel für Genießer, die Wert auf Qualität, Transparenz und echte Backkunst legen.

Automatisch erstellt mit KI auf Grundlage öffentlich zugänglicher Angaben. Nicht redaktionell geprüft, kann Fehler enthalten. Wie entsteht das?

Bewertungen & ErfahrungenWas die Community sagt

4,7 / 5
bei Google ↗

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Telefon · 0179 6624511
Adresse · August-Röbling-Straße 47, 99095 Erfurt
Website · https://aubackebrot.de/

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