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Domberger Brot-Werk Berlin

Das Domberger Brot-Werk in Kreuzberg ist eine handwerkliche Backstube, in der traditionelle Sauerteigkunst und echte Leidenschaft für das Bäckerhandwerk aufeinandertreffen.

Adresse

Eisenbahnstraße 42-4310997 BerlinRoute planen ↗

Öffnungszeiten

Mo11-18Di–Fr8-18Sa8-13; CharlottenburgDi–Fr11-18Sa10-13; UhlandstrMo–Fr11-18Sa9-14; PücklerstrDi, Mi, Fr12-18Do12-19.30Sa10-18.laut Website · noch nicht bestätigt

Das Brot-Werk setzt auf 'Wirken durch Werken'. Alles dreht sich um den Sauerteig, Verzicht auf industrielle Hefe und Zusatzstoffe sowie ein starkes, kompetenzorientiertes Ausbildungssystem für das Team.

So beschreibt sich der Betrieb selbst · brot-werk.com

Steckbrief · laut WebsiteWas der Betrieb anbietet

Leistungen
Herstellung von Sauerteigbrot, Ausbildung von Bäckern, Verkauf von Backwaren an verschiedenen Berliner Standorten.
Besonders stark
Sauerteig-SpezialistBiologische RohstoffeHandwerkliche TraditionTransparente AusbildungRegionale Zutaten
Preise
Preise nicht online.
Gut zu wissen
Winterpause möglichDezentrale Standorte
Nicht dokumentiert
Keine expliziten Kochkurse oder Workshops im Text erwähnt, Fokus liegt auf Ausbildungssystem für BäckerOb öffentliche Workshops angeboten werden, ist unklarKeine öffentlichen Kurse
Aus dem Website-Text extrahiert · Vertrauen: mittelQuelle prüfen ↗

Zusammengefasst aus Kundenbewertungen bei GoogleFazit

Wer in Kreuzberg auf der Suche nach Brot ist, das noch nach echtem Handwerk schmeckt, kommt am Domberger Brot-Werk nicht vorbei. Hier wird Backen als Kunstform zelebriert: Die Sauerteigbrote überzeugen durch ihre aromatische Kruste und eine hervorragende Bekömmlichkeit.

Die offene Atmosphäre und die spürbare Expertise des Teams machen den Besuch zu einem Erlebnis für alle, die Wert auf Qualität und transparente Herstellung legen. Ein absoluter Anlaufpunkt für Genießer, die den Unterschied zwischen industrieller Massenware und meisterhaftem Backhandwerk zu schätzen wissen.

Automatisch erstellt mit KI auf Grundlage öffentlich zugänglicher Angaben. Nicht redaktionell geprüft, kann Fehler enthalten. Wie entsteht das?

Bewertungen & ErfahrungenWas die Community sagt

4,7 / 5
bei Google ↗

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Telefon · 030 27696629
Adresse · Eisenbahnstraße 42-43, 10997 Berlin
Website · http://www.brot-werk.com/

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